Фортисимо

Ето още една рецепта в графата: бързо, лесно, вкусно. Препоръчвам Ви да си намерите комбинация от червен ориз и тип „Жасмин”. Миксът се предлага по магазините, но спокойно можете да използвате за тази рецепта и най-обикновен бял ориз. Защото тук по-важен е сосът.

Фасулска работа е да си го приготвите, но за сметка на това крайният резултат е невероятно вкусен.

Нужните продукти:

• Една чаша червен ориз, смесен с тип „Жасмин” (ако не откриете готовата комбинация използвайте какъвто ориз ви се намира в кухнята).
• 150 грама сирене.
• Кутийка кисело мляко.
• 3 скилидки чесън
• Риган (най-добре пресен, но може и сух)
• Черен пипер

Сварете ориза според инструкциите на опаковката. Изцедете го добре. В голяма купа натрошете сиренето, изсипете киселото мляко и подправете с пресования чесън, ригана (по-обилно) и черния пипер. Разбъркайте добре.

Залейте всяка порция с черпак от соса и сервирайте с усмивка.

За fortisimo.eu – Стоян Стоянов