Фортисимо – това е лично!



Пангасиус на фурна със зеленчуци

Е-мейл Печат ПДФ

Пангасиус на фурна, със зеленчуциХайде да хапнем рибка - без кости и без пържене! Много добър вариант за любителите на бяла риба е пангасиус. За предпочитане е да вземете охладено филе пангасиус, а не замразения вариант, защото пуска много вода, а и отделяте време за размразяване.

За рецептата, която спретнахме на приятелска вечеря са нужни следните продукти:

Необходими продукти за 6 порции:

• 5-6 броя охладено филе пангасиус
Чашка зехтин
• Ситно натрошена или смляна морска сол
Бял или шарен пипер
• Лимон, копър, суха мащерка или риган
• Пакет замразени зеленчуци или предварително задушени пресни зеленчуци: морковче, грах, царевица, нарязана на ивички чушка, лук и 2 скилидки чесънче

Да се захващаме да готвим! Измийте филетата пангасиус и ги полейте с предварително приготвената смес от зехтин и сок от лимон. Поръсете с морска сол и пипер. Докато рибата поема сока и подправките, пригответе тава и хартия за печене. След това с малко зехтин и вода задушете предварително нарязаните зеленчуци: чушка, моркови, лук, чесънче и непременно добавете грах и царевица. Вече можете да сложите пангасиуса във фурната да се пече. След около 20- тина минути добавете задушените зеленчуци и копъра. Печете още 15 минути и рибата е готова!

Пангасиус на фурна, със зеленчуци

Да не забравяме детайлите - чаша бяло вино или бира ще придадат завършек на вкусното рибно ястие! Да ви е сладко!

Добър апетит от fortisimo.eu

 

Лично във Фейсбук


Още от Това е лично

Вход за потребители

Още в Хапвай с нас

Препоръчани във Фейсбук

You are here: Home Хапвай с нас Хапвай с нас Пангасиус на фурна със зеленчуци

Приятели

Контакти

Fortisimo.eu е проект на „Форте” ЕООД.