Фортисимо



Макарони с патладжан

Е-мейл Печат ПДФ

Тази седмица се поизложихме със снимките, но ви гарантираме, че поредната лятна рецепта на fortisimo.eu не е за подценяване. Готви се бързо (ако изключим кисненето на основната съставка) и лесно, пък и цената на продуктите е напълно достъпна.

Да започнем от нужните продукти.

3 лука (можете да използвате и стръкове пресен лук)
2 патладжана (син домат)
1 пакет макарони (по възможност трицветни – заради допълнителния зеленчуков вкус. Можете да използвате всякакъв вид паста или спагети)
1/2 кг. домати
Зехтин или олио
Босилек
Бял пипер
Други подправки по ваш вкус.

Нарежете патладжаните на шайби и ги накиснете в подсолена вода за 30 мин. Слейте ги обилно с вода и ги нарежете на сравнително едри кубчета. Отделете няколко шайби за декорация и ги опържете отделно. Сложете макароните да се варят според инструкциите на опаковката.

В дълбок тиган или направо тенджера (важно е съдът да е голям) запържете нарязания на дребно лук и прибавете кубчетата патладжани. Пържете ги докато придобият златист загар. Тогава прибавете доматите, които също трябва да бъдат нарязани на малки кубчета. Ако разполагате с повече време, поиграйте си да им махнете ципата (става лесно ако ги потапяте за секунди във вряща вода).

Овкусете с босилек, сол, бял пипер и други подправки по ваш избор.

Прибавете изцедените макарони в соса и разбъркайте добре. Оставете ги да поврят заедно. След няколко минути може да сервирате пастата. Гарнирайте с допълнително опържените шайби патладжан.

Забележка: Спокойно можете да добавите към соса месо по избор или натрошено сирене.

fortisimo.eu

 

0 коментара

    Добавете коментар

    Сподели във Facebook

    Ново от Хапвай с нас

    Популярно от Хапвай с нас

    Реклама

    Д-р Стефанова e стоматолог ортодонт с практика в гр. Варна. В кабинета се предлага ортодонтско лечение на неправилно подредени зъби, нарушени съотношения на зъбни дъги и челюсти за деца и възрастни. Поставяне брекети и ортодонтски апарати.

    ЦБА-БЪЛГАРИЯ ООД поставя началото на Верига Супермаркети CBA на 23 юни 2003 година със 86 обекта в 15 града в България. Днес ЦБА България е една от най-големите и най-бързо развиващи се вериги супермаркети за търговия на дребно в нашата страна с повече от 200 обекта в повече от 42 населени места.


    Вход за потребители

    Слушай Форте радио он-лайн

    Хороскоп

    Още в Хапвай с нас

    ВиК - Шумен ООД

    В и К - Шумен” ООД

    Мебелни магазини КЕДЪР - директен внос на кожена мека мебел

    Лично във Facebook

    
    Κατασκευή ιστοσελίδων
    joomla modules templates

    Още от Това е лично

    You are here: Home Хапвай с нас Хапвай с нас Макарони с патладжан

    Приятели

    • Форте радио - силата да бъдеш информиран
    • Филмче.нет - сайт за филми и анимация
    • Лимонче с лед - блогът на Рошо
    • Българите в Австрия - блогът на списанието
    • Бела - онлайн издание
    • ШУМ.bg - newspaper online
    • Шумен City - Порталът на Шумен
    • Ventsislav's blog – блогът на Венци Сотиров

    Контакти

    Fortisimo.eu е проект на „Форте” ЕООД.

    • Адрес: Шумен, бул. „Велики Преслав” 47, ет. 5 
    • Телефон: 088 683 538 6
    • Email:  и
    • Реклама: 054 / 801 414, 0888 202 858, 0887 280 508, Факс: 054 / 801 414